Szerző:

A mindennapi feladataink elvégzéséhez szükséges erő biztosításához számos lehetőségünk van. Olvashatunk, filmeket nézhetünk, zenét hallgathatunk, sétálgathatunk a természetben, finomakat ehetünk és ihatunk, no és persze részt vehetünk hosszabb rövidebb ideig tartó kirándulásokon is. Egy nem mindennapi helyszínt biztosít ehhez Grúzia. Ebben a cikkünkben néhány eredeti grúz sajátosságról írunk.

Mi mindennek köszönheti Grúzia az egyediségét?

Az ország csodálatos környezetben található. A természet minden szépsége megtalálható itt. Gyönyörű havas hegycsúcsok, tágas lejtők, számos tó, hatalmas folyók, szőlőtermő vidékek, no és persze a gyönyörű tengerpart. Ezen kívül a misztikus múltat felidéző városok, épületek is várják a turistákat.

Kezdjük a fővárossal!

Grúzia fővárosa Tbiliszi. Ebben a városban találkozik Európa és kelet. Gyönyörű sétálóutcák, éttermek és persze több évszázados templomok is fogadnak bennünket. Megnézhetjük a Metheki templomot, a Szioni Székesegyházat, a Béke hídját. Felkereshetjük a legendás kénfürdőket is. Ha pedig az egész városról szeretnénk egy gyönyörű panorámát látni, akkor ezt is megtehetjük, hiszen vár bennünket a Nurikala erőd is.

Grúzia rendkívül egyedi és világhírű borok hazája…

Ebben a térségben történelmi hagyományai vannak a borászatnak, hiszen az ország az elsők között volt, amikor elkezdett szőlő termeléssel foglalkozni. Számos különböző bort vásárolhatunk a boltokban és ellátogathatunk egy történelmi jelentőségű borbirtokra is.
Ez a borbirtok Mukhrani településen van, amelyet egy nagyherceg tett igazán híres borvidékké. Ez a herceg Ivan Mukhranbatoni volt, aki rengeteget tanult a szőlő termesztésről és a bor készítéséről is, többek között a mai napig elismert francia bor termő vidékekre is elutazott, majd tovább fejlesztette a grúz borokat. Persze Grúzia ma is világhírű a borairól hiszen bio borászattal is foglalkoznak a térségben.

Elérkezett az ősz és a szabadtéri zenés fesztiváloktól, koncertektől egy időre elbúcsúzhatunk. Azonban nincs okunk keseregni, hiszen várnak bennünket a színházakban és a stadionokban megrendezésre kerülő koncertek. Akármelyik zenei stílust kedveled, biztos lehetsz benne, hogy megtalálod a neked tetsző fellépőket. idén ősszel egy igazi, élő legenda műsorára is ellátogathatsz, hiszen az olasz Ennio Morricone ad koncertet a Papp László Budapest Sportarénában. Az előadás október 18-án lesz.

Ennio Morricone…

A zenész családba született művész immáron 60 éves pályafutását ünnepli. Rengeteg fantasztikus film zenéjét köszönhetjük neki. A zeneszerzői pályafutását western filmek zenéinek komponálásával kezdte. Első alkotását, Sergo Leone kérte. Az idő előrehaladtával azonban más stílusú filmekhez is írt betét és főcím dalokat, majd az olasz filmszakma képviselői mellett számos külföldi megkeresést is kapott. Ma már elmondhatjuk, hogy nincs is olyan műfaja a film világában, amelyhez Ennio Morricone ne alkotott volna zenét. A nevéhez fűződik A profi, a Polip, Aki legyőzte Al Caponét című ismert filmek zenéje. De az irodalmi Nobel- díjjal kitüntetett Sorstalanság című regény feldolgozásához is írt fantasztikus zenéket. A rendkívüli egyediségét többek között a pályafutása kezdetén még ritkán használt hangszereknek is köszönhette. Az Ennio Morricone által komponált zenékben gyakran hallhatunk harmonikát, elektromos gitárt, illetve harangot és pánsípot is.

Ennio Morricone legfontosabb elismerései

A 60 éves pályafutása alatt rengeteg nemzetközi elismerést is szerzett. Két alkalommal kapott Oscar-díjat, és Golden Globe díjat, egy alkalommal pedig a Grammy-díjat is.

Egyéb zenei tevékenységei…

A filmzene szerzés mellett azonban karmesterként is tevékenykedett és minden kontinensen adott koncertet. Egyik alkalommal a Győri Filharmonikus zenekart kérte fel kísérőnek.

Kikkel fogadja Ennio Morricone a rajongókat itt Budapesten?

Ennio Morricone több, mint 200 ismert művésszel fogadja a rajongókat. A fellépők között szerepel például a Cseh Nemzeti Szimfonikus Zenekar és a magyar Kodály Kórus is.

Ma már egyre többen választjuk és követjük az egészségtudatos életmódot. Odafigyelünk a megfelelő táplálkozásra, rendszeresen mozgunk és nagy hangsúlyt fektetünk a mindennapokban keletkező feszültségek levezetésére is és persze részt veszünk a munkahelyünkön szervezett orvosi vizsgálatokon is. Azonban a folyamatos gondoskodás ellenére is kialakulhatnak a szervezetünkben különböző betegségek, amelyek megelőzésében lehet segítségünkre a menedzserszűrés.

Menedzserszűrés? Miért?

A menedzserszűrési vizsgálatokkal mindenki a saját élethelyzete által indokolt orvosi vizsgálatokon vehet részt. Hangsúlyozom, mindenkinek ajánlott részt venni ezeken a kivizsgálásokon, hiszen sajnos számos olyan tényező van, amely súlyosan ronthatja az egészségi állapotunkat. Ezek a tényezők bizony senkit sem kímélnek.

Hogyan történik a menedzserszűrés?

Ezeket a felméréseket komfortos és minden stresszhatástól mentes környezetben végzik el, így a test egyfajta nyugalmi állapotba kerül. A menedzserszűrés minden esetben az ügyfél egészségi állapotának és élethelyzetének feltárásával kezdődik. Emellett a legtöbb esetben figyelembe veszik a leggyakrabban előforduló, számos esetben halált is okozó megbetegedések a szív és érrendszeri megbetegedések, valamint a daganatos betegségek rizikófaktorait is.

Milyen vizsgálatokra számíthatnak a részt vevők?

A menedzser szűrő vizsgálatok több típusa különböztethető meg. Alap vizsgálatok közé tartozik a vér és vizelet vizsgálat, az alhasi és kismedencei vizsgálatok valamint a nyugalmi és terheléses EKG valamint a szemészeti vizsgálat. Ezen kívül számíts mérésekre is. A menedzserszűrésen ugyanis pontosan meghatározzák a magasságodat és a testsúlyodat is, ezen kívül a BMI. Az eredmények alapján pedig újabb szakorvosi vizsgálatokat ajánlanak, vagy javasolják az életmód megváltoztatását is.

Megérkezett az ősz, kellemes a levegő, még kora este is világos van és ha végig sétálsz a piacon, akkor azt láthatod, hogy roskadoznak a polcok a gyönyörű szép és friss zöldségek és gyümölcsök alatt is. Még vásárolhatsz barackot, dinnyét, de már van szilva és szőlő is, úgyhogy nem is olyan könnyű eldönteni, hogy mit is vásárolj meg, miből is készíts valamilyen finomságot.  Adunk egy jó ötletet.

Készíts szilvás gombócot!

Most nagyjából 40 db gombóc elkészítéséhez adunk ötletet. Először is szerezd be a kedvenc őszi finomságod elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót. Szükséged lesz 20 szem gyönyörű szép, nagy és egészséges szilvára, 1 kg krumplira, nagyjából 30 dkg lisztre, 1 tojásra, 5 evőkanál porcukorra, egy csipetnyi fahéjra, 10 dkg kristály cukorra, zsírra, és 15 dkg zsemlemorzsára és vízre is. Persze érdemes a gombócok elkészítése előtt a konyhafelszereléseket is előkészítened. Szükséged lesz néhány edényre, egy serpenyőre, tányérokra, késre, kanalakra gyúródeszkára és sodró fára is. Ha mindezzel megvagy, akkor elkezdhetsz dolgozni is.

Először is hámozd meg és aprítsd fel a krumplit, majd főzd jó puhára.  Miközben fő a krumpli, mosd meg a szilvákat, vágd félbe és szedd ki belőlük a magokat, majd a helyükre tegyél fahéjas porcukrot. Ha megfőtt a krumpli, akkor terítsd szét a gyúró deszkán és hagyd hűlni. Ha kihűlt, akkor add hozzá a lisztet és a tojást, majd alaposan dolgozd össze. Szedd két egyforma részre a tésztát, nyújtsd ki, vágd kockára, minden kocka közepébe tegyél egy gombócot, majd pedig csinálj belőle gömböket. Ezeket pedig főzd meg. Miközben főnek gombócaid, pirítsd meg a zsíron a zsemle morzsát, végül pedig forgasd meg benne azokat. Ha ezzel megvagy, akkor következhet a tálalás. Egyszerű lapos tányérra is teheted, a gombócokat, egy kiadós adaghoz 3 esetleg 4 db gombóc kell, tegyél mellé a pirított prézliből is, és ha szeretnéd, akkor egy kis szilva lekvárral ízesítsd a prézlit is.

Szeptember nagyon gyönyörű hónap, hiszen ilyenkor kellemes az idő, ezért szívesen sétálgathatunk, kirándulhatunk és persze számos rangos borfesztivált is szerveznek az ország több pontján, ahol megkóstolhatjuk a térség ismert borait és persze ehetünk, és élvezhetjük a zenét és a muzsikát is.

Szegediek a gyönyörű szép Dóm terüket fogják bortérré átalakítani szeptemberben néhány napra. Csongrád megye székhelye nem tartozik a bortermő vidékek közé, azonban a lakosság nagyon szereti a borokat és a gasztronómiai élvezeteket is, ezért évről évre az ország szinte minden borászattal foglalkozó környékéről érkezik több, mint száz borász erre a fesztiválra. Így mindenki megtalálhatja a kedvenc borát és megkóstolhatja az eddig még nem ismert borokat is. A téren akár órákon keresztül üldögélhettek és iszogathattok a barátaiddal. Persze igazi szüreti ünnepély fog uralkodni a Szegedi borfesztiválon. Lesz itt szüreti felvonulás, lovas fogatok, no és persze zene és tánc is. A rock zene rajongói bulizhatnak Charlie-val, a pop zene kedvelőit a Bon- Bon várja, míg a fiatalokat a Megasztárból ismert Kökény Attila várja. De nem hiányozhat a jazz és a nép zene sem.

A másik rendkívül nagyszabású borünnep Magyarország legismertebb borvidékén a Tokajban lesz. A 3 napos nagyszabású rendezvény a környék hírnevéhez méltó programokat tartalmaz. Az első napon „Legjobb borvacsora” elismerést megszerző Gustau Kulinaris Élményműhely öt fogásos különleges menüvel várja a vendégeket.
A második napon egy bor túrát tehetnek Tokaj hegyalján. Hét különböző helyszínen barangolhatnak és kóstolhatják meg a kedvenc boraikat és élvezhetik a falusi kisvendéglők finomabbnál finomabb ételeit is. Este pedig a világ leghíresebb pezsgőit kóstolhatják meg.
A harmadik napon ismét a sétáé lesz a főszerep, hiszen megismerhetnek egy szőlő termő birtokot, bepillanthatnak a szüret kulissza titkaiba és részt vehet egy egyedi pikniken is.

Az otthon, családunk és barátaink körében eltöltött idő kellemessé tételéhez bizony hozzá tartoznak a finomságok is. A hosszú téli estéken talán ti is több alkalommal szerveztek olyan programokat és ünnepségeket, ahol finomabbnál, finomabb ételeket esztek. Ha a  meleg ételek mellé szívesen fogyasztotok valamilyen házi savanyúságot is, akkor most van itt az ideje az elkészítésnek .

Milyen is az igazi savanyú uborka?

Az igazi savanyú uborka nem csak finom, hanem gyönyörű szép zöld színű, és roppanós is. Ahhoz azonban, hogy mindig ilyen legyen , számos dolgot kell tenned. Először is alaposan meg kell tisztítanod a zöldséget, ugyanis rengeteg föld ragad minden darabra. A legjobb, ha ehhez egy mosogató szivacsot is használsz. Ha alaposan átdörzsölted az uborkákat, akkor még áztasd le néhány alkalommal hideg vízbe, így biztosan tiszta marad. Ahhoz, hogy gyönyörű sötét zöld legyen a színe hónapok múlva is ahhoz borkénre vagy szódabikarbónára lesz szükséged. A tároláshoz pedig használhatsz befőttes üvegeket, vagy akár műanyag vödröket is.
Most, hogy már tudod, hogy hogyan marad a télen is ropogós és sötét zöld az uborkád, gondolj a finom ízekre is. Ehhez szükség lesz egy jól fűszerezett tartósító lére.

Hogyan készítsd el a savanyú uborkához a fűszeres levet?

Egy igazán egyszerű hideg receptet ajánlok neked. A mennyiség egy öt literes üveg savanyú uborkához lesz elég. Először is szükséged lesz két liter hideg csapvízre, 3dl 20%-os ecetre, 7 evőkanál kristály cukorra, 4 evőkanál sóra, 1 szegfűborsra, 7 egész fekete borsra, néhány mustármagra és korianderre, 1 teáskanál nátrium benzoátra, borkén porra és szóda bikarbónára. Ha ezzel elkészültél, akkor keverd össze és hagyd állni, amíg a fűszerek a vízben olvadnak, foglalkozhatsz az uborkával is. Tegyél az üveged aljára pár szál kaprot, ezután szorosan állítsd egymás mellé az uborkákat, majd egy babérlevelet tegyél az uborka tetejére végül öntsd rá a hideg fűszeres levet és hagyd így állni két napig csupán egy papírlappal fedd le.

Milánó a gyönyörű, észak olasz város, bizony a rengeteg, egyedi látványossága, a pezsgő gazdasági élete mellett méltán viseli a divat fővárosa nevet. Számos világhírű divatház alakult ebben a városban és mutatja be folyamatosan itt a legújabb kollekcióit. Egyik ilyen nagy múlttal rendelkező és elismert cég a Dolce & Gabbana. Ez a cég az alapítóiról Domenico Dolceról és Stefano Gabbanaról kapta a nevét, és ahogyan a divatvilág legtöbb szereplője ők is elsőként a hölgyek számára ajánlottak különböző termékeket.

Miért szeretik annyira a Doce & Gabbana divatházat?

A Dolce & Gabbana egy igazi, temperamentumos, olasz divatház, amely biztosítja a hölgyeknek az egyéniségük kifejezéséhez szükséges összes holmit. A divatház világhírű tervezői folyamatosan megújuló ruhakollekciókkal, kiegészítőkkel, napszemüvegekkel, táskákkal, övekkel és parfümökkel lepik meg a rajongókat. Nem csak a hölgyek gyönyörű megjelenésére, hanem azokra a családtagokra és ismerősökre is gondol, akikről a hölgyek odaadó törődéssel és hatalmas nagy szeretettel gondoskodnak az év minden napján. A Dolce & Gabbana divatház, ugyanúgy exkluzív kialakítású termékeket ajánl minden korosztály számára. Azért, hogy ez teljesülhessen megalapította a D&G ágazatot is, amely a lazább stílusú, olcsóbb árkategóriájú termékeket készít elsősorban a fiataloknak, de gondoltak a gyermekekre is. No de a Dolce&Gabbana divatház tervezői nem  feledkeztek meg a férfiakról sem. Luxuskarórákkal, napszemüvegekkel, parfümökkel, ékszerekkel és mobil telefonokkal is várják a divatot figyelemmel kísérő, önmagukra és környezetükre is rendkívül igényes urakat is.
A Dolce & Gabbana több, mint három évtizede fennálló töretlen sikere alatt számos világhírű rajongót szerzett. A céget fantasztikusnak tartja Naomi Campbell és Matthew McConaughy is.

Lassan itt a szeptember, elkezdődik az iskolákban a tanév, biztos vagyok benne, hogy már te is megvásároltad a kicsikédnek a könyveket és a füzeteket. Persze a tanszerek és a sport cuccok sem hiányoznak, szóval a gyerek útra kész. Azonban mégis van néhány olyan dolog, amit ha figyelembe veszel, akkor könnyebbé teheted az egész család számára a tanévkezdést.

Lássuk csak…

Szegény gyerekeknek a több, mint két hónapos pihenés után ismét korán kell felkelniük. Szeptember első heteiben ez bizony nagyon nehéz lesz. Légy türelmes a gyerekekkel, nézd el, ha lassabban készülődnek és adj elég időt nekik a reggeli ébredezéshez, nyújtózkodáshoz, mosakodáshoz, öltözködéshez. Ha otthon mindennel elkészültetek, akkor számítsatok az utazás kellemetlenségeire is. A zsúfoltság mindenhol megnehezíti a hétköznapokat, a reggeli csúcsforgalomban rengeteg autó közlekedik, ,és a metrókat, buszokat, villamosokat is elárasztják ilyenkor az iskolába siető fiatalok. A buszon utazva találjatok magatoknak egy kényelmes ülő vagy álló helyet. Utóbbi esetben fontos, hogy biztosan tudjatok kapaszkodni.

Ha ezek után szerencsésen megérkeztetek a suliba, akkor már csak a tanórákra kell koncentrálni. A több, mint két hónapos pihenés és szaladgálás után nehéz egyik napról a másikra 45 percig folyamatosan ülni a padban és figyelni a tanárnőre. Ezért ha a gyerek délután fáradtan, kimerülten ér haza és semmi kedve rögtön neki esni a házinak, engedd kicsit pihenni. Az utazás is fárasztóbb az első pár hétben míg újra vissza szoknak a suliba.

Rendben, de a délután és az este sem olyan egyszerű

Sajnos a kicsik délutánonként sem tudnak felhőtlenül játszani. Meg kell oldaniuk a házi feladatot, pedig a kellemes indián nyár időszakában szívesebben szaladgálnának a parkban vagy csúszkálnának a játszó téren, esetleg játszanának a telefonjukon, PC-jükön vagy épp konzoljukon. Szerencsére még késő délután is világos van, ezért találhattok egy kis időt a szabadtéri programokhoz is. Este pedig a korai alvással kell törődni. Így mindig kipihenten mehetnek a gyerekek az iskolába.

A tisztaság fél egészség tartja, a közmondás. A környezetünk rendben tartásáért azonban naponta több alkalommal is tenni kell. Biztos vagyok benne, hogy nálad is számos jobbnál jobb minőségű tisztítószer van. Gondolok itt a mosóporra, ablaktisztítóra, súroló krémekre és még sorolhatnám. Azonban van egy nagyon sokoldalúan felhasználható szer, amelyet érdemes neked is beszerezned. Ez pedig nem más mint a szódabikarbóna.

Fontos, hogy szódabikarbóna mindig legyen a konyhádban, hiszen a legmakacsabb szennyeződéseket is eltávolíthatod vele. Ott van például a lábas. Veled is előfordulhat, hogy egy annyira erős korom réteg kerül a lábasod aljára, amelytől mosogatóvízzel és a jól ismert súroló szereiddel nem tudsz megszabadulni. Ebben az esetben biztosan számíthatsz a szódabikarbóna tisztító erejére és a dolgod is rendkívül egyszerű. Rakj néhány kanál szódabikarbónát a fekete felületre hagyd állni egy kis ideig, majd töröld le. Gyönyörűvé fogja tenni az edényed. De a szódabikarbónával nem csak megtisztíthatod a konyhafelszereléseidet, hanem fertőtlenítheted is. Ott van például a vágódeszka, amelyen bizony gyakran telepedhetnek meg a baktériumok és emiatt szükség van a fertőtlenítésre is. A kórokozóktól is sikeresen megszabadulhatsz a szódabikarbónával. A legerősebb hatásokat azonban a mosogató dugulás elhárításnál érheted el vele.

Dugulás elhárítás szódabikarbónával? Lehetséges!

Igen, a szódabikarbónával még a vízkövet valamint a mosogatóban lerakódott zsírréteget és a dugulást okozó ételmaradékokat is eltávolíthatod. Szintén nagyon egyszerű a dolgod, hiszen a lefolyóba kell tenned fél pohárnyi szódabikarbónát és várni 20 percet. Ha ennyi idő után sem folyik át a víz, akkor érdemes a szódabikarbónára felforralt ecetet önteni. Így egy nagyon erős, habzó hatóanyagot kapsz, ami biztosan megszüntetni a dugulást.

Ha elfáradtál a rengeteg szabadtéri programon és nem szeretnél otthon unatkozni, akkor érdemes megnézned egy filmet a moziban. És, hogy melyiket? Szerencsére most a magyar filmszakma is vár titeket egy igazi meglepetéssel a Pappa Piával.

Igen, jól látod Pappa Pia;

Már a cím is rendkívül sokat elmond, ez a film a Mamma mia magyar verziója, vagyis egy jó kis musicalt nézhettek meg, melyben a 80 -as évek legnagyobb buli slágerei várnak titeket. Hallhatjátok például  a Neoton Familiát, Máté Péter dalait, de Korda György és Balázs Klári is szerepet kap, úgyhogy talán az ő slágereik is szerepelnek a filmben. Az örökzöld  dalokat pedig legutóbbi évek tehetség kutató műsoraiból ismert előadói például Kováts Vera  eléneklik. A rengeteg sláger mellett a film alaptörténete is garantálja a felhőtlen kikapcsolódást, hiszen a főszereplő egy lecsúszott nyugdíjas férfi, aki egy ócska csónakházban tengeti az életét. Azonban egy sikeres diszkó tulajdonos, a csónakház helyére egy 21. századi szuper plázát akar építeni, így veszélybe kerül a link nyugdíjas bácsi lakása. Persze ő nem hajlandó csak úgy lemondani az otthonáról, hanem egy romkocsmát nyit, amiben segít neki a külföldről haza térő unokája is.

A zene és a sztori mellett a szereposztás miatt is érdemes megnéznetek ezt a filmet. A romkocsma tulajdonosát, az öreg nyuggert a Beatrice frontembere Nagy Feró játssza,  segítőkész unokáját, az ismert hazai sztár Szabó Kimmel Tamás alakítja, a gonosz diszkó tulajdonos pedig nem más lesz, mint Stohl András. De a mellékszerepeket is nagyon híres sztárok alakítják. Láthatjátok például Reviczki Gábort, Zsurzs Katit, vagy Dobó Katát is. A sok ismert magyar művész mellett feltűnik egy londoni színházban szereplő hölgy: Ostorházi Bernadett is.