Szerző:

Hamarosan elérkezik az év utolsó hete, a Karácsony utáni időszak, amikor a pihenésé lesz a főszerep. Ilyenkor a legtöbben a munkahelyeinktől távol töltjük el az időt és az ünnepi családlátogatás után bizony ismét a barátoké és a szórakozásé lesz a főszerep. Adunk néhány ötletet ahhoz, hogy igazán ki tudj kapcsolódni és fel tudj töltődni.

Most, hogy már elfogyasztottad az ünnepi menüt, megetted a szaloncukrot és az ajándékba kapott bonbon is elfogyott biztosan jól esik egy kis mozgás a szabad levegőn. Szóval elmehettek a környező hegyekbe tehettek egy túrát is. A friss hegyi levegő biztosan fel fog tölteni titeket is, sőt az is lehet, hogy havazni is fog, így akár szánkózhattok, vagy hóembert is építhettek. A túraútvonalakon számos büfé is várja a vendégeket, szóval meleg gulyásleves, forralt bor és persze rétes is lesz minden mennyiségben.

Ha viszont szeretnétek egy kicsit a melegben ejtőzni, akkor a legjobb, ha elmentek valahova wellnesszezni. A forró víz, a sószoba és gőzkabin biztosan ellazítja a testeteket és a wellness szállók pedig fantasztikus ételekkel várnak titeket.
De otthon is csinálhattok pihentető programokat az év utolsó napjaira. Nézhettek filmeket, vagy elhívhatjátok a barátaitokat és együtt tölthetitek az időt. Elővehetitek az activityt, vagy kedvenc kártyátokat is.

Persze a kulturális programok sem hiányozhatnak az év utolsó hetéből. Fantasztikus koncertek várnak titeket. Omega, Demjén Ferenc és Fenyő Miklós is koncertezik a Stadionban. De az ünnepi hangulatot is megidézik. Nyári Károly a lányaival és sztárvendégeivel, várja az ünnepelni vágyókat, míg Mága Zoltán nagyszabású, hagyományos újévi koncertet is ad. Tehát minden lehetőség adott ahhoz, hogy maximálisan feltöltődve induljatok az új évben dolgozni.

Néhány hét múlva ideér az év legnagyobb és legszebb ünnepe a Karácsony. A szeretet ünnepe, amikor a család kapja a főszerepet. Ebben a három napban bizony mindannyian próbálunk egy kicsit jobban figyelni egymásra, nagyon jól esik meghitt körülmények között, finom ételek és italok elfogyasztása mellett együtt tölteni az időt. Ez azonban egy komoly munka eredménye, amit alaposan meg kell szervezni. Ehhez adunk néhány tippet.

Hogyan kezdd el?

Először is fontos, hogy döntsd el azt, hogy pontosan mit is szeretnél az ünnepek ideje alatt elfogyasztani. Beszéljétek meg a családdal, hogy ki mit szeretne enni és inni, persze gondoljatok a tradíciókra is. Fonott kalács, méz, sült pulyka, töltött káposzta, tiramisu, francia krémes pezsgő, vörös bor, 100%-os gyümölcslé no és persze a szaloncukor és a csokoládé díszek, biztos, hogy minden családnál szerepet kapnak, de nem hiányozhatnak a gyümölcsök, a banán és a narancs sem. Ha ezt tudjátok, akkor nézzetek szét a konyhába és, ha hiányzik valamelyik alapanyag, vagy a kedvenc italotok fogyott el éppen, akkor írjátok fel és ha elkészült a bevásárló lista, akkor nyugodtan elindulhattok.

Hova menjetek?

Mindenképpen válasszatok egy olyan hypermarketet, ahol a legtöbb élelmiszert meg tudjátok vásárolni. Ezen kívül pedig menjetek el egy piacra is. Itt mindig beszerezhetitek a friss gyümölcsöket és a zöldségeket is.

A beszerzés után…

Ha már tudod hogy mi mindent fogsz készíteni, akkor már csak egy jó időbeosztás kell. Gondold végig, hogy mennyi időre lesz szükséged ahhoz, hogy mindent a recepteknek megfelelően elkészíts. Persze jusson eszedbe a családod is. A férjed és a gyermekeid biztosan szívesen segítenek az ünnep előtti nagy készülődésben. A kellemes hangulatot pedig fokozhatjátok egy igazi jó, karácsonyi zenével és énekelhettek is.

Ilyenkor november vége felé bizony már nagyon hideg van, ezért alaposan fel kell öltöznünk. Ideje elővenni a bélelt csizmát, a sapkát és a sálakat és persze a kesztyűket is. Gondoskodnunk kell a bőrünk védelméről is, és persze nem feledkezhetünk meg az ideális parfümökről sem. A téli felkészülés fontos része az ideális parfüm kiválasztása.

Melyiket válaszd a sok közül?

Nagyon komoly feladat előtt állsz, ha parfümöt szeretnél vásárolni, hiszen miden óriás illatszereket gyártó cég például a Versace, Hugo Boss, Dior, Dolce & Gabbana ajánl kiváló termékeket. Szóval te is gyorsan és könnyen megtalálhatod a kedvencedet.

Nézzük akkor, a Christian Dior üzletházat…

Igen Christian Dior, aki az első között alapította meg a mai napig világhírű divatházát Franciaországban és tervezett olyan parfümöket, amelyek több évtized eltelte után is keresettek. Ezen kívül olyan híres, később saját divatházat alapító tervezők mint Yves Saint Loran és Paco Rabbane is dolgozott a divatháznak.

Lássuk a divatház egyik népszerű termékét a Dior Jadore-t…

Kifinomult, tökéletes, egyedi mint a divatház által tervezett összes parfüm. Igényes és mindig elegáns hölgyek egyik igazi nagy kedvence. Igaz, hogy a virágos jellege miatt elsősorban tavasszal illetve nyáron ajánlják a használatát, de rendkívüli melegség, ami a Dior Jadore parfümből árad bizony ilyenkor a hideg időben is igazi társa lehet a viselőjének. A parfüm ezeket a csodálatos hatásokat az összetevőinek köszönheti. A erős és karakteres illatokat kiváltó magnólia, vanília, szilva dominanciáját tökéletesen kiegészíti és meg is lágyítja a gyöngyvirág, a mandarin és a viola. Ezeknek az alkotóknak a tökéletes összhangját, kiegészíti az egyedi orchidea. Persze a fantasztikus illatok mellett a rendkívül elegáns üveg is hozzá járul a páratlan érzéshez.

Olaszországban óriási hagyományai vannak a kávé fogyasztásnak. Ha jártál már ott, vagy elmentél a közeledben található egyik olasz kávézóba, akkor biztosan te is láttad a kávélapon a számos finomságot. Az espressot, a latte-macchiatot, a cappuccinot, vagy a limoncello-t is és talán az is eszedbe jut, hogy mikor és hogyan is tudnád a dolgos hétköznapokon, bárhol és bármikor elfogyasztani a kedvenc kávéféleségedet. Szerencsére számos lehetőséged van, hiszen nagyon sok olyan desszertet és bonbont is elfogyaszthatsz, amelyet valamilyen kávé különlegesség felhasználásával készítettek el.

Kezdjük egy igazi klasszikus olasz kávéval ízesített édességgel a tiramisuval…

A tiramisu az egyik olyan olasz desszert, amelyet szinte mindenki ismer és szeret. Akármelyik cukrászdába bemehetsz hazánkban, biztos lehetsz abban, hogy a hűtőpultban ott van a tiramisu. És, hogy mi lehet az oka annak, hogy a tiramisut ennyien szeretik? A lágy krém, a kávéval áztatott jellegzetes aromájú piskóta, és az a fantasztikus energia, amit a fogyasztása után nyerünk. Mi is lehetne, jobb annál, mint egy hangulatos cukrászdában egy kedves ismerősöddel együtt elfogyasztani egy adag tiramisut…

Imádom a kávét, hogyan tudom az utazás ideje alatt a kocsiban elfogyasztani?

Ma már nem kell lemondanod a kedvenc kávédról, hiszen ha bemész egy élelmiszerboltba, akkor számos kávéval töltött csokoládé közül válogathatsz. A legismertebb ilyen édesség a kapucíner szelet. biztosan te is szereted, hiszen már a gyermekkorodban is árulták.
De ma már finomabbnál finomabb kávédrazsékat is vásárolhatsz. Ott van például az étcsokival bevont kávédrazsé, vagy a Pocket Coffee. Ha pedig egészséges uzsonnát szeretnél, akkor ott van a cerbona kávés műzli is.
De biztos vagyok abban is, hogy ha a kedvenc csokidat gyártó céget megkeresed, akkor a náluk is vásárolhatsz valamilyen kávét.

Már ősz végén járunk és bizony napról napra közelebb kerülnek az év egyik legszebb és legnagyobb ünnepéhez a Karácsonyhoz. Erre az ünnepre bizony mindannyian, minden évben készülünk. Nagyon komoly előkészületek vannak. Bizony már ilyenkor november végén el kezdhetjük a sürgés forgást de szerencsére közel egy hónapunk van arra, hogy mindent elintézzünk. Erre szükségünk is lesz, hiszen rengeteg lehetőség közül válogathatunk. Ebben a bejegyzésünkben arról írunk, hogy mikor kezd el és mire figyelj a Karácsony előtti sürgés forgásban.

Ha Karácsony, akkor vásárlás…

Gondold csak végig mennyi mindent csináltok ilyenkor Karácsony előtt. Feldíszítitek a lakást, a fát, számos ételt készítetek és persze rengeteg ajándékot is adtok át egymásnak. És persze gyönyörűen szeretnétek ti is kinézni. Szóval felsorolni is nehéz, hogy mi mindent kell beszerezni röpke egyetlen egy hónap alatt. Az értékesítők is gondoltak erre a feladatra, ezért folyamatosan szervezik a jobbnál jobb programokat.

Az első vásárlói program a Black Friday

November utolsó péntekére utal ez a név. Ezen a napon szinte minden plázában és a kisebb butikokban is óriási árkedvezményekkel várják a vásárlókat. Nem ritka a 70%-os árzuhanás sem. Persze a webáruházak sem szeretnének lemaradni erről az eseményről, ezért ugyanilyen fantasztikus ajánlatokkal várnak, titeket. Szóval ezen a napon jóformán bármit beszerezhettek, amire csak vágytok. Elektromos felszerelés, cipő, könyvek. Persze a hatalmas érdeklődés miatt számos üzlet kiterjeszti a kedvezményes időszakokat. Érdemes már most figyelned.

A Karácsony előtti vásárlások szempontjából másik fontos időszak az Ádvent. Ádvent minden vasárnapján kedveskednek a vásárlóiknak a cégek. Bronz, ezüst és aranyvasárnapon ugyanis már több évtizedes tradíciók alapján vásárolhatunk.

Elérkezett az ősz és bizony már egy kicsit átalakultak az étkezési szokásaink is. Ilyenkor novemberben már a zsírosabb táplálóbb ételeket kívánja a szervezetünk, azonban ilyenkor is vigyáznunk kell az alakunkra. Bizony a sok nehezen emészthető étel könnyen megárthat, ezért is fontos, hogy megfelelően válogassuk össze az ennivalóinkat. A szervezetünknek szüksége van szénhidrátokra, fehérjére, ásványi anyagokra, vitaminokra és nyomelemekre is. Persze az is fontos, hogy finom ételt készíts. Egyik ilyen alapanyag a  sütőtök.

Miért is próbáld ki a sütőtököt?

A sütőtököt fogyaszthatod önmagában egy főételként. Tökéletesen helyettesítheted vele a krumplit. Hiszen pürésíthető ugyanakkor könnyen emészthető és tápláló szénhidrátok közé tartozik. Ha szeretnéd elkészíteni, akkor nagyon egyszerű a dolgod! Először is aprítsd fel a tököt, majd szedd ki belőle a magokat, mosd meg és tedd egy tepsibe. A tepsit fedd le és rakd előmelegített sütőbe, így nagyon rövid idő alatt megpuhul és ez után már fogyaszthatod is.

Persze a sütőtökből készíthetsz édes töltelékeket palacsintába, illetve különböző süteményekbe is.

Hozzávalók:
25dkg sütőtök,
15 dkg mascarpone sajt,
4 evőkanál méz,
1 csomag vaníliás cukor,
csipetnyi fahéj,
csipetnyi gyömbér,
egy kis szerecsendió.

A sütőtök krém elkészítése is egyszerű. Nincs más dolgod, mint a hozzávalókat egy tálban összekeverni majd minimum fél óráig állni hagyni.

Sós-fűszeres ételeket is készíthetsz a sütőtökből. Ilyen például a szendvicskrém. Ehhez nincs is másra szükséged, mint 25 dkg készre sült tökre, 2-3 evőkanál mascarpone sajtra, 1 evőkanál dijoni mustárra, sóra, borsra és egy kis sült hagymára. A sütőtökös szendvicskrém is egyszerűen elkészíthető. Az összes hozzávalót össze kell keverni, egy rövid ideig állni hagyni majd ezután fogyasztható is.

Elérkezett az ősz és bizony nagyon hűvösek, sőt sokszor már hidegek is a reggelek, az óra átállítás miatt hamarabb sötét van, ezért egyre kevesebb időnk jut a szabadtéri sportokra, de a szervezetünknek szüksége van a mozgásra, tehát más lehetőség után kell néznünk. Várnak bennünket a fitness termek is.

Mire figyelj, ha fitness terembe készülsz?

Először is alaposan nézd át a naptáradat, tudd azt pontosan, hogy a hét melyik napján lesz egy szabad órád, amikor nyugodtan tudsz edzeni. Ha ez megvan, akkor keress egy fitness termet a munkahelyed, vagy a lakásod közelében. Így a munkavégzés előtt vagy után, a lehető legrövidebb idő alatt a fitnesz terembe érhetsz. Ha ez megvan, akkor gondold végig azt is, hogy milyen edzésen szeretnél részt venni. Másokkal együtt, egy kisebb csoportban mozgatnád át az izmaidat, vagy önállóan tornáznál egy kicsit, avagy szívesen kipróbálnád mindkét lehetőséget.

A konkrét lehetőségek

Ha egyedül szeretnél mozogni, akkor érdemes egy edzőt keresned, aki egy megbeszélés alapján összeállít neked egy személyes edzés tervet. Ha pedig először jársz fittness terembe, akkor jó ha melletted van amíg kipróbálsz néhány gépet. A csoportos edzések típusairól és időpontjáról pedig a recepción adnak részletes tájékoztatást.

Milyen cuccokra lesz szükséged az edzéshez?

Első a biztonság, ezért a legfontosabb az, hogy a lábadnak folyamatosan stabil tartást biztosító és kényelmes sportcipőd legyen. A sportruházatokat értékesítő áruházakban számos termék közül válogathatsz, sőt néhány helyen coach is segíti a döntést. A cipőhöz hasonlóan fontos szerepet kap a melltartó is. Az intenzív mozgás során fontos, hogy védd a melleidet is. Ha ez is megvan, akkor már csak a ruhát kell beszerezned. Fontos a kényelem, vagyis kerüld a kicsi, szűk öltözékeket, hiszen mozogni fogsz és mozgás közben komoly fájdalmakat is okozhatnak a rossz ruhák. Gondolj az alapanyagra is válassz természetes anyagból készült terméket. Ahhoz, hogy igazán jól érezd magad edzésen, fontos a megjelenés is.

Nemsokára elérkezik november és persze ebben a hónapban is ugyanolyan fontos a kikapcsolódás és a feltöltődés, de a hideg időjárás és a rövid nappalok miatt bizony nem maradhatunk a természetben, a szabad levegőn. De semmi baj nincs ezzel, hiszen ebben a hónapban is számos feltöltődési lehetőség közül válogathatunk. Ilyenkor is várnak bennünket a különböző gasztronómiai élmények. Novemberben egy tradicionális lakomán a Márton napi libalakomán is részt vehetünk.

Márton napi liba lakomának nagyon régi hagyománya van. Minden év novemberében megrendezték. Erre az időpontra már befejeződött a az összes mezőgazdasági munka és már elkészült az új bor is, és a munka díjként az uraságok egy-egy libát is adtak a jobbágyoknak. Ezeket a libákat ilyenkor fogyasztották el. Vallási szempontból is jelentős szerepe volt az ünnepnek, hiszen a Karácsonyt megelőző 40 napos böjt előtt tartották.

A Márton napi liba lakoma azonban ma is nagyon népszerű.  A fővárosban és a kisebb vidéki településeken is részt vehetünk számos olyan rendezvényen, ahol a libából készült finomságokkal és finom borokkal fogadják az érdeklődőket. Novemberben több hétvégén szerveznek ilyen rendezvényeket, tehát akár több helyen is megkóstolhatod a libakülönlegességeket. De számos olyan éttermet, vagy wellness hotelt találhatsz, ahol erre a napra különleges libalakomával várnak.

Milyen libaételeket fogyaszthatsz el ezeken a rendezvényeken?

A libából nagyon sokféle finomságot készítenek a szakácsok. A legkedveltebb talán a mája. Rendkívül hatalmas, ízletes és omlós. amelyet a liba nyakáról lehúzott bőrbe töltve is fogyaszthatunk. Ez egy igazi ételkülönlegesség. A liba húsából készülhet nagyon finom leves, de általában jól átsülve párolt káposztával együtt tálalva ajánlják. De nagyon népszerű a frissen sült liba tepertő és a belőle készült pogácsa is. De ha szeretnéd, akkor otthon is készíthetsz libából finomságokat.

Egyszerű libamell recept…

Egy libamellre, sóra, borsra, liba zsírra és vízre lesz szükséged. Először is alaposan mosd meg a liba melleket, majd vagdosd be a bőrét, fűszerezd, és forró olajon pirítsd át a mell mindkét oldalát. Ezek után önts egy kis vizet a serpenyőbe és fedő alatt párold amíg a hús megpuhul. A liba melle vastag, ezért olyan másfél két órára lesz szükség a pároláshoz.

A magyar film rendkívül ismert és elismert, az elmúlt évszázadban több világhírű színész, rendező és producer került ki az országból, de a közel múltban újabb lendületet kapott a hazai filmgyártás, és nagyon komoly eredményeket sikerült elérni. A Saul fia című film 2015-ben, a Mindenki című rövidfilm pedig 2016-ban érdemelte ki az Oscar díjat. De számos egyéb nagyon népszerű filmet is készítettek az elmúlt években. A közönség kedvence lett a Kincsem, a Kút, a Húrok, A martfűi rém és a Pappa Pia is. Persze folyamatosan készülnek a jobbnál- jobb filmek. Novemberben mutatják be a

Viszkist.

Ha az elmúlt néhány évtizedben Magyarországon éltél, akkor biztosan hallottad már ezt a nevet, hiszen egy igazi legenda kapcsolóik ehhez a névhez. A Viszkis rabló eredeti nevén Ambrus Attila, aki kezdetben egyedül, később társakkal együtt sorozatban rabolt ki bankot, utazási irodát, postát, takarékszövetkezetet és bizony nagyon hosszú ideig adott komoly fejtörést a rendőrségnek, amíg végül elfogták és elítélték. Rendívül kalandos és nagyon eredményes életet élt.

Erdélyben született, édesanyja elhagyta, így a nagyanyja nevelte 10 éves koráig, de ekkor meghalt, majd egyik nagynénje törődött vele. Szegénységben nőtt fel, és 1988-ban menekült Magyarországra, ahol jégkorongozó lett. A rablásaiból 142 millió forintot szerzett. 2002-ben elítélték 17 év börtönbüntetésre, de a 2012-ben kiszabadult. Aktívan töltötte a börtön éveit. Leérettségizett, és diplomát is szerzett, illetve megtanulta a kerámia készítést is. Kiszabadulása után ezzel foglakozott, és termékeit számos helyen árulja, de webáruházból is megvásárolhatóak.

Persze a története nagyon népszerűvé tette, több feldolgozás is készült erről az élethelyzetről, most egy akció filmet készítettek az életéből. A filmet Antal Nimród rendezte.

A világ legnagyobb területű országa Oroszország. Nagyon sok mindenről híres, óriási és fantasztikus a kultúrája, rengeteg, gyönyörű természeti szépséggel rendelkezik, csodálatos épületeknek ad otthont no és persze a világon egyedülálló gasztronómiával is rendelkezik. Fantasztikus ételekkel, bors levessel, piroggal, blinivel és a bélszín sztroganovval, valamint több ezerféle vodkával és jellegzetes pezsgőkkel, borokkal fogad mindenkit. De a tea fogyasztása is egyedülálló.

Az orosz tea

Oroszországba a tea a XVII. Században érkezett meg. Ekkor a Romanov dinasztia első uralkodója Mihály cár ismertette meg az országgal, majd Európa keleti térségével is. A teát a mongol kán ajándékozta az uralkodónak, majd ezt követően Kínán keresztül több, mint egy évig tartó utazás során jutott el ez a jellegzetes ital a térségbe. Rövid idő alatt megkedvelték az itt élők, és a rendkívül magas ára mellett is sokat fogyasztottak belőle. A tea íze jelentősen eltért az Angliában fogyasztott italokétól. És jellegzetes módon készítették el azt.

Hogyan készült az orosz tea?

Az oroszok a tea elkészítéséhez egy speciális főzőkészüléket a szamovárt használják. A hagyomány szerint az első szamovarokat egy tulai fegyver készítő mester gyártotta, rézből készültek és igazi szépségek voltak, jellegzetes alakjuk is volt. Vázára, tojásra, vagy hordóra hasonlítottak. Persze voltak gyönyörű szépen megmunkált porcelánból készült szamovárok is. Kezdetben fával, majd később faszénnel és petróleummal ma pedig már elektromos árammal működő szamovárok is vannak.

Milyen részekből áll a szamovár?

Az orosz szamovárok több jól elhatárolható részből állnak. A tűztér tetején található egy kis kémény a zárósapkával, e fölött van egy koronához hasonló teáskanna tartó. Ebben tartják a tea sűrítményt, amelyet egy fedő választ el a víztartálytól. A szamováron található még két fül, csap és biztonsági szelep.

Oroszországban ma az elektromos szamovárokat használják a tea főzésre. Indiai, vagy grúz fekete teát fogyasztanak, általában a főétkezéskehez. A teát, mézzel, vagy lekvárral ízesítve fogyasztják.